정답: 3. 중소기업 보호 및 육성 해설: 중소기업 보호 및 육성은 가맹 거래의 직접적인 목적이 아닌, 일반적으로 경제 정책의 일환으로 구분된다. 나머지 선택지는 독점규제 및 공정 거래법의 명시된 목적으로, 경쟁 촉진과 소비자 보호 등을 포함한다. 따라서 중소기업 보호는 굳이 독점 규제의 목적에 포함되지 않는다.