연료와 공기 혼합물에서 최대 연소속도가 되기 위해서는 연료가 양론혼합물보다 약간 많은 상태가 되어야 합니다. 이는 연료가 부족하게 공급될 경우 연소가 불완전해지기 때문에 연소속도가 감소하게 됩니다. 따라서 연료와 공기가 최적 비율에 가까운 상태일 때 최대 연소속도를 달성할 수 있습니다.