가스 연료의 연소현상에서 공기흐름이 난류일 때, 연소 효율이 높아지며 화염이 뚜렷하게 나타나게 된다. 난류는 연소가스의 혼합을 촉진하여 연소가 원활해지고, 냉각 효과가 줄어들어 화염이 안정적이다. 따라서 ②번 옵션이 정답이다.