기펜재화(Giffen goods)의 정의와 특성에 따르면, 가격이 상승할 때 수요가 증가하는 반응을 보이는 재화이다. 이는 소비자가 저렴한 대체재 대신 기펜재화를 더 많이 구매하게 되는 상황을 설명한다. 따라서 선택지 중에서 가격 상승에도 불구하고 수요가 증가하는 설명이 올바른 이유이다.