정답인 ‘2’를 선택해야 하는 이유는 토치에 스스로와 환경에 대한 안전성과 효율성을 높이기 위해 성냥 등을 사용해 정확하게 점화를 수행해야 하기 때문입니다. 각 단계에서 적절한 절차를 준수하는 것이 중요하며, 다른 선택지들은 가스용접의 기본 원리에 부합하지 않습니다. 따라서, 가스용접의 적절한 점화 방법은 성냥 등을 사용하는 것이므로 ‘2’가 정답입니다.