신규 채용 시 근로자 안전-보건 교육은 최소 16시간 이상 실시해야 합니다. 이는 근로자의 안전 및 건강을 확보하기 위한 법적 의무로, 교육 내용을 충분히 숙지시키기 위함입니다. 따라서 정답은 ② 16시간입니다.