산업안전보건법에서는 산소 결핍의 위험을 강조하는데, 이는 환경에서의 산소 농도가 18% 미만일 때 발생할 수 있는 위험성을 반영합니다. 따라서 정답은 3번으로, 공기 중의 산소 농도가 감소할 때의 위험성을 언급하고 있습니다. 이로 인해 작업자의 안전이 우선시되어야 함을 나타냅니다.