목재의 특징 중에서 체적이 크다는 설명은 수축과 팽창에 관련이 있습니다. 목재는 수분 함량에 따라 수축과 팽창이 발생하며, 이는 수분 함량이 높을수록 영향을 크게 받기 때문입니다. 따라서 "함수율에 따라 수축팽창이 크다"가 정답입니다.