주어진 문제에서 '굵은 골재'의 절대건조 밀도가 2.5g/cm³ 이상이어야 한다는 규정이 가장 중요합니다. 나머지 선택지들은 잔골재의 안정성, 흡수율 및 마모율과 관련된 내용이지만, 문제에서 요구하는 '콘크리트용 골재'의 물리적 성질을 강조하고 있습니다. 따라서 ①번 선택지가 정답입니다.