슬럼프 시험에서 슬럼프콘의 높이를 측정하는 시점은 콘크리트를 채운 후 슬럼프콘을 직접 올리기 시작할 때로, 정확한 결과를 얻기 위해서는 이 시점을 정확히 파악해야 한다. 3번의 경우 적절한 시점과 방법을 잘 반영하고 있다. 따라서 3번이 정답이다.