비중이 2.5인 물질의 함수비는 수분의 무게와 건조 상태에서의 무게의 비율로 계산됩니다. 주어진 조건에서 간극비와 포화도를 고려하여 함수비를 구하면, 함수비는 10%로 계산됩니다. 따라서 정답은 (1) 10%입니다.