설명에 따르면 '고 나서 재가 남지 않는 화재'는 B급 화재를 의미합니다. B급 화재는 주로 액체류나 기름에 의한 화재로, 연소 후 잔여물을 남기지 않으며, 이는 화재의 특성과 소화 방법에 해당합니다. 따라서 정답은 2번입니다.