1) ① 생물학적 위험 물질은 특별한 보관이 필요하지만 즉각적으로 냉장해야 하는 것은 아니다. ② 벌크 화물은 대량으로 운송되지만, 냉장이 필요하지 않다. ③ 거친 화물은 보관 조건이 일반적이므로 즉각적인 냉장이 필요하지 않다. ⑤ 냉동 화물은 수령 직후 냉장해야 한다. 2) 냉동 화물은 온도 유지가 필수적이며, 수령 후 즉시 냉장하지 않으면 품질이 떨어지거나 부패할 수 있다. 따라서, 즉각적인 냉장 보관이 요구된다. 따라서 정답은 4번입니다.