수요의 가격탄력성은 수요량 변화율을 가격 변화율로 나눈 것으로, 소비자의 가격에 대한 반응을 측정한다. 가격탄력성이 1보다 클 경우, 수요는 가격에 더 민감하여 가격 인상이 수요량에 큰 영향을 미친다. 따라서, 소비자 부담과 생산자 부담의 분배가 수요의 가격탄력성에 따라 결정되기 때문에 이해가 필요하다.