정답 3번은 "수급권 중 법인이 아닌 자의 사업으로서 상시근로자 수가 5명 미만인 사업"입니다. 이는 산업재해보상보험법이 적용되지 않는 예외적 사업으로, 상시근로자의 수가 특정 기준 미달 시 보험 적용 대상에서 제외됩니다. 따라서 이 항목은 산업재해보상보험의 적용 제외 사업에 해당합니다.