1) ①은 운송인의 책임을 언급하고 있지만, 상법상 운송인의 책임은 제약이 있어 이 법리에 부합하지 않는다. ②는 화물상환증의 이행을 부적절하게 설명하여 오답이다. ④는 화물상환증의 계약적 특성을 잘못 이해하고 있으며, ⑤는 운송인의 책임 방지 조항을 잘못 해석하고 있다. 2) 정답인 3번은 화물상환증의 목적이 화물의 인도와 관련된 권리를 명확히 하고, 이로 인해 운송인의 책임이 제약되는 상황을 설명하고 있다. 이는 화물상환증이 운송 계약에서 주는 법적 효력을 기반으로 한다. 따라서 정답은 3번입니다.