정답: 3. P-h 선도에서 나타내지 않는 것은 건조도입니다. 건조도는 특정 상태의 수증기와 물의 비율을 나타내며 P-h 선도에서는 압력과 엔탈피의 관계만 표현됩니다. 따라서 건조도는 이 선도에 포함되지 않는 개념입니다.