매출총이익은 매출액에서 매출원가를 차감하여 계산됩니다. 주어진 자료에 따라 매출액은 645,000이며, 매출원가는 428,000입니다. 이를 통해 매출총이익을 계산하면 217,000이므로 정답은 3번입니다.