1) ①: 물품의 손실 및 손상 책임을 부인하는 내용이므로 틀림. ②: 운송업체의 의무를 무시하고 있는 점에서 오답. ④: 운송 계약의 일반적인 요건을 잘못 해석하여 오답. ⑤: 법적 규정이나 계약의 사전 동의를 요구하지 않는 점에서 틀림. 2) 정답인 3번은 운송자가 물품의 안전한 운송을 보장해야 하며, 계약의 조건에 따라 운송 과정에서 발생하는 책임을 지게 됩니다. 이에 따라, 운송자의 책임이 계약서에 명시된 사항에 따라 주어진다는 법리를 포함하고 있습니다. 따라서 정답은 3번입니다.