포켈스 효과는 전기장이 가해질 때 물질의 광학적 성질이 변하는 현상으로, 주로 비대칭 결정구조에서 나타납니다. 주어진 선택지 중에서 '중심대칭이 없는 등방성 결정구조를 제외한 전 결정구조'가 가장 적합한데, 이는 비대칭 상태에서 전기장에 의해 새로운 광학적 특성이 나타나기 때문입니다. 따라서 정답은 '3'입니다.