주어진 문제에서 '철-탄소 평형상태도'에 따르면, 공석강의 조직은 탄소 함량에 따라 결정됩니다. 공석강은 일반적으로 페라이트와 시멘타이트 혼합물로 이루어지지만, 특별히 0.76%의 탄소를 포함하는 경우 팔라이트 조직이 형성됩니다. 따라서 정답은 '2. 팔라이트'입니다.