농산물 품질관리법 제2조에서는 유해물질을 정의하고 있습니다. 여기서 언급된 독성 물질들은 사람의 건강에 해를 줄 수 있어, 안전한 농산물의 품질 기준에 포함됩니다. 따라서 ( )에 들어갈 적절한 용어는 '총리령'이 되어야 하며, 이는 농산물 품질 관리의 법적 기준을 정하는 문서로 해당 사항을 명확히 규정합니다.