기출문제
농산물품질관리사_1차 2017년 37번 기출문제
원문 이미지 문항입니다. 번호를 고른 뒤 해설을 확인하세요.

해설
정답 '3'은 안수리움이 4°C 이하에서만 저장해야 한다는 내용이 잘못된 설명입니다. 일반적으로 안수리움은 낮은 온도에서 저장할 경우 오히려 수명이 늘어난다고 알려져 있습니다. 따라서 4°C 이하의 조건이 오해의 소지가 있는 비과학적 설명입니다.
기출문제
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정답 '3'은 안수리움이 4°C 이하에서만 저장해야 한다는 내용이 잘못된 설명입니다. 일반적으로 안수리움은 낮은 온도에서 저장할 경우 오히려 수명이 늘어난다고 알려져 있습니다. 따라서 4°C 이하의 조건이 오해의 소지가 있는 비과학적 설명입니다.
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