답은 '2'번 포전거래입니다. 포전거래는 농산물의 판매가 이루어지는 시점에 물품이 수확되지 않은 상태에서 미리 계약을 체결하는 방식입니다. 이는 산지에서 이뤄지는 발떼기와 직접적으로 연결되며, 농산물의 생산과 판매가 동시에 고려되는 거래 방식입니다. 따라서 주어진 문제의 조건에 가장 적합한 답입니다.