정답인 '2 에테폰'은 주로 식물 생장 조절제로 사용되며, 화학 보존제의 주요 구성 성분으로는 적합하지 않습니다. 반면, HQS, AgNO3, sucrose는 모두 보존 및 저장과 관련된 역할을 하기에 화학 보존제의 구성 성분으로 사용될 수 있습니다. 따라서 에테폰이 정답입니다.