농산물 수요곡선이 공급곡선보다 더 탄력적일 때, 가격 변화에 따른 수요의 반응이 크므로 가격이 균형가격으로 수렴하게 됩니다. 이는 수요가 변화함에 따라 공급이 조정되고, 결과적으로 시장 균형이 이루어지는 과정을 설명합니다. 따라서 정답은 '2'로, 가격이 균형가격으로 수렴한다는 점이 핵심입니다.