정답은 '2'입니다. 개설자는 청과부류와 축산부류에 대한 도매시장법인을 두어야 한다는 설명은 법령에 명시되어 있지 않습니다. 따라서 이 내용은 부적합하며, 다른 선택지는 모두 법령에 적절히 부합합니다.