농산물품질관리사_1차 2020년 기출문제 30번

Question

정답이 '1'인 이유는 A에서 언급된 성분이 토마토에 포함된 루틴(rut... 에 관한 핵심 기출문제

Accepted Answer

정답이 '1'인 이유는 A에서 언급된 성분이 토마토에 포함된 루틴(rutin)으로, 플라보노이드 계통의 항산화 작용과 관련이 있습니다. B에서는 상추에 포함된 물질로 랙투신(lactucin)이 언급되며, 이는 진통효과와 연관된 성분입니다. 따라서 두 문장에서 요구하는 성분이 각각 맞아떨어져 올바른 답이 됩니다.