정답이 '1'인 이유는, 농산물품질관리에서 저장고의 적합성을 평가할 때 '저온'과 '저습'이 필수적인 조건이기 때문입니다. 저온은 품질 저하를 방지하고, 저습은 곰팡이 발생을 억제하기 위해 중요합니다. 따라서 (가)와 (나)에는 각각 '저온'과 '저습'이 적합합니다.