정답은 '1'입니다. 딸기의 경우, 열수세척은 수분과 온도에 민감해 품질 저하를 초래할 수 있습니다. 반면, 양파의 큐어링, 포도의 아황산가스 훈증, 복숭아의 고농도 이산화탄소 처리는 각각의 특성에 맞춰 부패를 효과적으로 방지하는 방법들입니다. 따라서 딸기의 경우 열수세척이 부적절한 방법입니다.