기출문제
농산물품질관리사_1차 2022년 57번 기출문제
원문 이미지 문항입니다. 번호를 고른 뒤 해설을 확인하세요.
해설
4. 지두 - 옥살산은 과실별 주요 유기산과 연관되지 않습니다. 포도, 사과, 감귤은 각각 포르탄산, 말산, 구연산과 관련이 있습니다. 따라서 지두 - 옥살산은 다른 과일에서 흔히 나타나는 유기산이 아닙니다.
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농산물품질관리사_1차
2022년👇 알맞은 정답 번호를 마킹해주세요.
기출문제
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4. 지두 - 옥살산은 과실별 주요 유기산과 연관되지 않습니다. 포도, 사과, 감귤은 각각 포르탄산, 말산, 구연산과 관련이 있습니다. 따라서 지두 - 옥살산은 다른 과일에서 흔히 나타나는 유기산이 아닙니다.
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