농산물 브랜드의 기능 중 하나는 소비자에게 상품의 품질과 안전성을 보장하는 것입니다. 따라서 "수급조절"은 브랜드의 기능이 아니라 시장 운영과 관련된 요소입니다. 따라서 정답은 4번입니다.