정답: 3. 딸기 경도 증가 에틸렌은 과일의 성숙과 관련된 호르몬으로, 성숙 과정에서 경도가 감소하는 경향이 있다. 따라서 경도가 증가하는 현상은 에틸렌의 작용에 의해 나타나는 것이 아니다.