기출문제
농산물품질관리사_1차 2024년 73번 기출문제
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해설
정답은 2번 딸기입니다. 딸기는 수분 함량이 높아 호흡 열량이 다른 농산물보다 상대적으로 더 많이 발생합니다. 따라서 온도와 수분에 따라 호흡이 활발해지기 때문에 딸기가 가장 높은 호흡 열량을 보여줍니다.
기출문제
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정답은 2번 딸기입니다. 딸기는 수분 함량이 높아 호흡 열량이 다른 농산물보다 상대적으로 더 많이 발생합니다. 따라서 온도와 수분에 따라 호흡이 활발해지기 때문에 딸기가 가장 높은 호흡 열량을 보여줍니다.
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