정답은 2번입니다. "Bake-out"은 진공 시스템에서 가열하여 기체를 방출하는 과정으로, 이는 시스템의 열에 의해 가스가 방출되는 현상을 의미합니다. 따라서 2번이 정의에 가장 부합합니다.