온위(Potential temperature)는 특정 고도에서 기온이 어떻게 변화하는지를 나타내는 중요한 개념입니다. 선택지 1은 환경감률이 건조 단열감률과 같을 때 온위를 정의하고, 이는 건조 공기의 경우에만 적용됩니다. 따라서 온위의 정확한 정의는 건조 단열감률에 기반하며, 이로 인해 1번이 정답입니다. 다른 선택지는 습도나 특정 고도에서의 변화를 다루고 있어 온위의 정의와 맞지 않습니다.