정답: ① Undock Panel 해설: Undock Panel 기능은 패널을 분리하여 독립적으로 사용할 수 있도록 하는 기능입니다. 다른 옵션들은 패널의 분리를 직접적으로 수행하지 않으며, 프로젝트 메뉴 내의 패널을 관리하는 데 미흡합니다. 따라서 프로젝트 메뉴 중 패널을 분리하는 기능으로 적합한 것은 Undock Panel입니다.