정답: 4. 효모는 에탄올을 생산하도록 재조합 단백질 생산하는 데 유리하다. 이유: 효모는 높은 재조합 효율과 대량 생산이 가능하여 에탄올 생산에 효과적이다. 그러나 에탄올 생산이 주된 기능이 아닌 경우, 이는 잘못된 설명이다. 따라서 이 선택지는 문제의 조건과 일치하지 않는다.