전기투석을 이용한 단백질 용액의 탈엽 공정에서, "막에 의한 단백질의 손실이 적다"라는 진술은 사실이 아닙니다. 전기투석 과정에서 막에 의해 단백질이 여과되거나 손실될 가능성이 높기 때문입니다. 따라서 이 설명은 전기투석의 실제 작용에 부합하지 않습니다.