바이오화학제품제조기사 2016년 기출문제 49번

Question

효소를 고정화하는 방법 중에서 화학적 힘을 사용하지 않는 방식은 미세캡슐... 에 관한 핵심 기출문제

Accepted Answer

효소를 고정화하는 방법 중에서 화학적 힘을 사용하지 않는 방식은 미세캡슐화법(microencapsulation method)입니다. 이 방법은 물리적 포획을 통해 효소를 고정화하며, 화학적인 결합을 필요로 하지 않습니다. 따라서 다른 방법들에 비해 화학적 힘을 사용하지 않는 안전한 선택입니다.