효모 Saccharomyces cerevisiae의 주요 당세 성분은 만노스(mannose)입니다. 이 효모는 포도당을 주 에너지원으로 사용하지만, 구조적인 당으로서 만노스도 중요한 역할을 합니다. 따라서 정답은 2번입니다.