정답: 2. 공미종류 두 성분이 유사한 특성을 가지고 있으면, 이로 인해 분리가 어렵고 혼합 상태로 존재할 수 있습니다. 공미종류는 다수의 성분이 유사한 성격으로 장기간 혼합되어 있음을 반영하고, 그러므로 추가적인 분리 방법이 필요하게 됩니다. 이는 원료 성분의 특성을 고려할 때 적절한 조치로 나타납니다.