Isoelectric precipitation(동전 침전)는 단백질의 pH가 등전점에 도달할 때 발생합니다. 이때 단백질은 전하를 가지지 않으며, 응집이나 침전이 최적화됩니다. 따라서 높은 소수성 정도가 나타나는 것이 특징입니다.