기출문제

바이오화학제품제조기사 2019년 20번 기출문제

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바이오화학제품제조기사 2019년 20번 기출문제
해설

정답 2번은 "효소 성능의 획기적 증대"가 고정화 효소의 주요 이점 중 하나로, 이러한 과정을 통해 효소의 작용을 극대화할 수 있다. 고정화 방법은 효소를 보다 안정적으로 유지하게 하여 반응 속도를 향상시킨다. 따라서 고정화 효소는 산업적 활용에서 효율성을 증가시키는 데 중요한 역할을 한다.

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