효소의 활성을 조절하는 방법으로 옳지 않은 것은 ③번이다. 고온에서는 효소의 변성이 일어나 활성이 저하되므로, 효소를 고온에서 추가하는 것은 활성을 높이는 것이 아니라 오히려 감소시킨다. 따라서 효소의 조절 방법으로 적절하지 않다.