바이오화학제품제조기사 2021년 기출문제 52번

Question

주어진 정보를 토대로 수분량을 계산해 보면, 40 wt%의 고형 성분이 ... 에 관한 핵심 기출문제

Accepted Answer

주어진 정보를 토대로 수분량을 계산해 보면, 40 wt%의 고형 성분이 포함된 원료용액에서 수분은 60 wt%입니다. 5%의 수분이 제거되므로 실제 수분의 감소는 0.05 * 2 kg/min = 0.1 kg/min이며, 이를 총 수분에서 제외하여 최종 수분량을 구할 수 있습니다.  결과적으로 3번이 정답입니다.