기출문제

바이오화학제품제조기사 2021년 64번 기출문제

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바이오화학제품제조기사 2021년 64번 기출문제
해설

정답: 3. 고정화 효소의 기질 농도를 높이면 효소의 반응 속도를 증가시킬 수 있다. 이는 기질 농도가 반응 속도에 미치는 영향을 고려할 때 중요한 요소이며, 효소가 더 많은 기질과 결합할 수 있도록 하여 반응을 촉진한다. 따라서 고정화 효소의 효율성을 최대화하기 위해 기질 농도를 높이는 것이 효과적이다.

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