기출문제

바이오화학제품제조기사 2021년 80번 기출문제

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바이오화학제품제조기사 2021년 80번 기출문제
해설

정답은 3번입니다. 고정화 상태에서 용액의 온도는 효소 활성에 큰 영향을 미치며, 이로 인해 효소의 안정성 및 반응 효율성이 감소할 수 있습니다. 따라서 고정화 효소는 온도 변화에 민감하게 반응합니다.

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