기출문제
바이오화학제품제조기사 2022년 1번 기출문제
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해설
Monod 상수 \( k_s \)는 최대 성장 속도의 특정 비율을 나타내며, 비율 \( S \)는 기질 농도에 대해 비례합니다. 최대 성장 속도 \( \mu_{\text{max}} \)가 비율의 계산에 사용되어, 주어진 비료 농도에서 비율을 도출할 수 있습니다. 따라서, \( S \)의 비는 0.5로 최적 성장 조건에서 기질 농도를 반영합니다.