정답은 1번 filter press입니다. 이 장치는 막주공장에서 원심 분리 후 남은 효모를 효과적으로 제거할 수 있으며, 고체와 액체를 분리하는 과정에서 우수한 성능을 발휘합니다. 따라서, 효모 제거에 적합한 장치로 선택됩니다.